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禅味会のお品書き
鴨汁そば

じょうせん

かもじる
合鴨と葱を煮込み 香る鴨のうまみとかえしの融合 禅味会ならではの逸品です。
極太の手打ちうどんと鴨・魚介・野菜などを一緒に煮ながら召し上がっていただく寺方料理で、山海の滋味に富み、体の芯から温まります。
芳醇な吟醸酒との取り合せが絶妙です。(冬季のみのご提供になります。具材の内容は、お店によって異なります。また、一部お取り扱いのない店舗がございます。)